В воскресенье 14 октября Академия Сомелье СПб провела лекцию-дегустацию крепких напитков, посвященную рому. Была рассмотрена история производства дистиллята из сока сахарного тростника, а также три основных стилистики: английскую, испанскую и французскую. Дегустация проходила в три этапа, включая сет из трех невыдержанных ромов, сет из трех выдержанных ромов и ароматизированные ромы. Один из лучших представителей французской стилистики - Rhum J.M. Blanc Agricole с острова Мартиника.